كتبت : زينب يحيي
تعتبر الخميرة هي البطل الحقيقي لعملية الهضم. هي اللي بتساعد الجهاز الهضمي يكسر الأكل ويمتصه كويس.
أهمية وفوائد الخميرة للهضم
هضم أفضل: الخميرة بتساعد على هضم الأكل بشكل كامل، وتجنب مشاكل مثل الانتفاخ والإمساك.
امتصاص الغذاء: هضم الأكل كويس يساعد الجسم علي امتصاص الفيتامينات والمعادن اللي فيه بسهولة.
مقاومة الأكل الحار: الخميرة بتقوي الجهاز الهضمي وبتحميه من تأثير الأكل الحار زي الشطة والتوابل.
علاج الأنيميا: الأنيميا مش بس نقص حديد، دي ضعف في الهضم. الخميرة بتعالج ضعف الهضم فبالتالي بتساعد في علاج الأنيميا.
فيتامينات ومعادن: الخميرة فيها كل الفيتامينات والمعادن اللي الجسم محتاجها، ما عدا فيتامين ب 12.
علاج مشاكل الأعصاب: الخميرة بتخفف التهابات الأعصاب والتنميل والحرقان.
مضاد للأكسدة: الخميرة بتحمي الجسم من التلف اللي بيحصل بسبب الحرارة والشمس.
كيفية استخدام الخميرة بشكل صحيح ؟
الخميرة فيها فسفور كتير، فممكن يضر العظام على المدى الطويل. عشان كده لازم ناخدها مع لبن عشان نعادل نسبة الكالسيوم.
الخلطة السحرية
- معلقة خميرة
- كوب لبن
- معلقة عسل نحل
- موزة (اختياري)
- نضربهم في الخلاط ونتركهم من 10 دقايق قبل ما نشربهم.
ملاحظات هامة لتناول الخميرة
- لازم نشرب خل التفاح والزبادي كل يوم.
- ممكن نضيف ردة للزبادي عشان الألياف.
