كتبت : زينب يحيي
اللوز من المكسرات الغنية بالعناصر الغذائية الهامة، ومن المكسرات المفيدة والمحببة للأطفال والكبار ويحتوي علي العديد من الفوائد الصحية التي نوضحها اليوم في هذا التقرير.
أهم الفوائد الصحية للوز
تحسين صحة القلب: يحتوي على نسبة عالية من الدهون الصحية غير المشبعة التي تساعد في تقليل الكوليسترول الضار (LDL) وزيادة الكوليسترول الجيد (HDL).
مصدر غني بمضادات الأكسدة: يساعد في محاربة الجذور الحرة وتقليل الالتهابات، و يقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
دعم صحة الدماغ: يحتوي على فيتامين E والمغنيسيوم، مما يساعد في تحسين وظائف الدماغ والذاكرة
تعزيز صحة العظام: غني بالكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور، مما يعزز قوة العظام والأسنان.
تنظيم مستويات السكر في الدم: يساعد في تقليل ارتفاع السكر في الدم بعد الوجبات، خاصة لمرضى السكري من النوع 2.
المساعدة في فقدان الوزن: يحتوي على البروتين والألياف التي تعزز الشعور بالشبع، مما يساعد في تقليل استهلاك السعرات الحرارية.
دعم صحة الجهاز الهضمي: غني بالألياف التي تحسن الهضم وتعزز صحة الأمعاء.
يحتوي اللوز علي 597 سعر حراري، ويحتوي علي 21,2 جرام من البروتين، و12,5 من الألياف .
ويحتوي علي فيتامين E: 25.6 ملجم .
طريقة تناوله
يمكن تناول اللوز نيئًا أو محمصًا، كما يمكن إضافته إلى الزبادي، العصائر، السلطات، أو طحنه لصنع زبدة اللوز.
