كتبت زينب يحيي ..
حلوي كريم كراميل بالقشطة يعتبر من الحلويات اللذيذة الباردة والمحببة جداً للكبار والصغار، وهو من الحلويات الخفيفة علي المعدة، ويوجد طرق عديدة لعمل الكريم كراميل، واليوم نوضح لكم في هذا التقرير طريقة عمل كريم كراميل بالقشطة .
مقادير الكريم كراميل بالقشطة
- 2 باكو كريم كراميل
- 4 أكواب حليب
- كوب قشطة
- كوب سكر
طريقة التحضير
- ضعي الكريم كراميل والحليب والقشطة في قدر على نار متوسطة، وحركي المزيج جيداً حتى يتجانس.
- يترك المزيج على النار حتى يغلي، ثم أطفئي النار.
- في مقلاة على النار، ضعي السكر، وقلّبيه باستمرار حتى يتكرمل.
- وزعي السكر المكرمل في أطباق دائرية صغيرة، ثم صبّي مزيج الكريم كراميل.
- ضعي الأطباق في الثلاجة حتى يجمد الحلى.
- اقلبي الحلى في أطباق التقديم، وقدميه بارداً.
