كتبت : زينب يحيي
إذا كنت تعاني من مرض ارتجاع المرئ وترغب في تناول شرب القهوة فيجب عليك اتباع هذه النصائح عند شرائها وتحضيرها، نوضحها في هذا التقرير .
نصائح لمرضي ارتجاع المرئ لشرب القهوة
شرب البن الغامق
يفضل تناول البن الغامي لمرضي ارتجاع المرئ بسبب انخفاض حبوب القهوة من مضادات الأكسدة، وتقلل من الحموضة.
نقع القهوة في الماء
مرضي ارتجاع المرئ يقوموا بنقع القهوة في الماء البارد لمدة تتراوح بين 12 و24 ساعة، لتقليل نسبة الحموضة الموجودة به.
شرب القهوة باردة
يفضل شرب القهوة باردة لمرضي ارجاع المرئ لاحتوائه علي كمية أقل من مضادات الأكسدة مقارنة بالقهوة الساخنة .
شرب القهوة منزوعة الكافيين
يفضل لمرضي ارتجاع المرئ شرب القهوة خالية من الكافيين لإنه يعتبر من المواد التي تزيد من حموضة المعدة، رغم أن الكافيين له قدرة علي تعزيز التركيز .
