كتبت : زينب يحيي
عين الجمل من أنواع المكسرات المحبوبة والمفيدة جدًا للكبار والصغار، ومفيد جداً خاصة خلال فترة المذاكرة والامتحانات لإنه بيساعد علي تنشط الذاكرة ، وله فوائد صحية عديدة نذكرها في هذا التقرير .
الفوائد الصحية لعين الجمل
يمكن تناول الجوز محمصًا أو نيئًا أو مملحًا أو خاليًا من الملح حسب رغبتكم في تناوله ومن أهم فوائده الصحية
تعزيز صحة القلب
تساعد الأحماض الدهنية التي يحتوي عليها الجوز علي تقليل مستويات الكولسترول السيء في الجسم، وبالتالي تقلل من فرص الإصابة بأمراض جهاز الدوران والجلطات.
تخفيض الوزن
تناول الجوز يزيد من معدل حرق السعرات الحرارية أثناء فترة الراحة.
وتبين أن الأشخاص الذين كانوا يتناولون الجوز بشكل منتظم في حميتهم الغذائية كانت معدلات خسارتهم للوزن أعلى من غيرهم، لا سيما أن الجوز يساعد على الشعور بالشبع لفترات أطول.
تعزيز صحة العظام
تعزيز صحة العظام أحد فوائد الجوز التي تنتج عن إحتواء الجوز على نسب عالية من النحاس، والذي يرتبط نقصه بانخفاض كثافة العظام، وزيادة فرص الإصابة بهشاشة العظام.
و النحاس الموجود في عين الجمل له دور كبيرًا في الحفاظ على مستويات الكولاجين، لبنية الأنسجة والعظام.
يساعد في تعزيز وتحسين وظائف الدماغ.
تعزيز صحة الشعر وتقويته
تقوية الشعر أحد فوائد الجوز المميزة ، فإن الجوز يساعد بشكل كبير في تعزيز صحة الشعر، وتقويته من البصيلات، ويحافظ على نظافة فروة الرأس من القشرة المزعجة. كما أنه يساعد في زيادة كثافة وطول الشعر عمومًا.
تنظيف الجهاز الهضمي
يساعد جوز عين الجمل على تنظيف الجهاز الهضمي ويساعد في تخليص السموم والفضلات من الجسم.
محتويات عين الجمل
يحتوي علي المنغنيز الذي له دورًا هامًا في مكافحة هشاشة العظام إذا ما تم تناوله مع كمية كافية من الكالسيوم، والنحاس.
المغنيسيوم، الذي يعتبر مهم جدًا لتكوين العظام وتقويتها، و يساعد بشكل كبير في تعزيز إمتصاص الكالسيوم.
عين الجمل له القدرة على مقاومة نمو وتكاثر الخلايا السرطانية ، وذلك بسبب غناه بأحماض أوميغا 3، وبالعديد من أنواع مضادات الأكسدة الهامة.
