كتب :ايمن محمود
كثير من الناس لايعرف فوائد الشعير ويتغاضي عن استخدامة ونود الاشارة الي ان شرب ماء الشعير يغذىالجسم بفيتامين B12
1. لو عندك تنميل في رجلك أو إيدك أو حرقان في الأعصاب مع ثقل أو عدم الإحساس بالأطراف، ماء الشعير غني بفيتامين B12 الذي يساعد على تقوية الأعصاب ويخفف من هذه الأعراض.
2. لو عندك اكتئاب، ماء الشعير يعمل على بناء هرمون السعادة (السيراتونين) ويعزز توازنك النفسي طوال اليوم، مما يجعلك هادئًا ومريحًا في الليل لتحظى بنوم هادي
3. لو عندك حصوات في الكلى، شرب ماء الشعير مع الليمون يساعد على تطهير المجاري البولية ويعمل كمدر للبول، مما يساهم في التخلص من الرمل والأملاح والميكروبات
4. لو عندك ضعف في المناعة أو عدوى مثل الميكروب الحلزوني أو السلامونيلا أو حمى التيفوئيد، ماء الشعير يحتوي على البيتاجليكان الذي يعزز جهاز المناعة ويحارب هذه العدوى.
✅ طريقة الاستخدام
كيف تصنع ماء الشعير؟
1. اغسل الشعير جيدًا بالماء البارد.
2. ضع ماء في وعاء على النار حتى يغلي.
3. بعد غليان الماء، أضف الشعير لمدة نصف ساعة.
4. قم بتصفية الماء من حبوب الشعير واحتفظ به مبردًا واستهلكه خلال 3 أيام.
طريقة غلي الشعير للكلى المكوّنات: ملعقتان أو ثلاث ملاعق كبيرة من حبوب الشعير. كوبان من الماء. أوراق من النعناع الطازج، أو شرائح الليمون. طريقة التحضير: نغسل الشعير جيداً بالماء، ثمّ نغلي الماء على نار هادئة، ونضيف إليه الشعير، ونتركه يغلي (من 3 الي 5 دقائق ) حتى يتغيّر لون الماء. نرفعه عن النار، ونتركه حتى يفتر قليلاً. نضيف أوراق النعناع أو الليمون وذلك حسب الرغبة،
#دافنشى
#صحتي
