كتبت : زينب يحيي
ترتفع درجات الحرارة في فصل الصيف بشكل كبير، وتتعرض صحة الإنسان أحياناً لضربة شمس بسبب ارتفاع درجة الحرارة المبالغ فيها، ولكن الأطعمة لها دور فعال في التغلب علي الحر وردجات الحرارة خاصة الأطعمة التي نوضحها لكم في هذا التقرير .
تعرف علي أفضل الأطعمة التي تحمي من ضربة الشمس
البطيخ
يحتوي البطيخ علي نسبة من الماء تصل إلي 92%، ويعتبر البطيخ فاكهة صيفية مفيدة، فهو غني بالإلكتروليتات ومضادات الأكسدة التي تحمي من أضرار أشعة الشمس والالتهابات.
الخيار
الخيار غنيٌّ بالماء، ويساعد علي تبريد الجسم من الداخل، كما أنه غنيٌّ بفيتامين سي الذي يُساعداعلى تهدئة تهيج الجلد وتقليل التورم.
ماء جوز الهند
ماء جوز الهند غني بالبوتاسيوم والشوارد الطبيعية، هذا يجعله مثاليًا لتعويض السوائل المفقودة بالتعرق، كما أنه قلوي بطبيعته، مما يساعد على توازن درجة حرارة الجسم.
النعناع
يحتوي النعناع علي خصائص تبريد طبيعية تُهدئ المعدة وتُنعش الجسم، يُحفز الهضم ويُضفي شعورًا بالانتعاش، حتى في الأطباق الحارة.
اللبن الرائب
يعتبر اللبن الرائب عنصرًا أساسيًا في العديد من المنازل الهندية، وهو مشروب غني بالبروبيوتيك يُساعد على الهضم ويُرطب الجسم، كما أنه خفيف ومُبرّد، ويُساعد على تجديد الإلكتروليتات.
الحمضيات
البرتقال والليمون والجريب فروت غنية بفيتامين سي والماء، عصيرها اللاذع لا يروي العطش فحسب، بل يخفض حرارة الجسم ويمنح الجسم دفعة سريعة من الطاقة.
الخضروات الورقية
السبانخ والكرنب وغيرها من الخضراوات الورقية غنية بالماء والعناصر الغذائية، كما أنها سهلة الهضم عند طهيها قليلاً أو تناولها نيئة، فهي تدعم عملية إزالة السموم من الجسم وتساعد في تنظيم درجة الحرارة.
الكوسة
الكوسة قليلة السعرات الحرارية وغنية بالماء، وهي خضار رائعة تُشعرك بالشبع والانتعاش، كما أنها غنية بالألياف والفيتامينات الأساسية مثل أ و ج.
التوت
الفراولة والتوت الأزرق والتوت الأحمر غنية بالماء ومضادات الأكسدة، فهي تساعد على مكافحة الإجهاد التأكسدي، وتعزيز ترطيب الجسم، وتقوية جهاز المناعة خلال أشهر الصيف الحارة.
