كتبت / زينب يحيى
الفشار عبارة عن حبات الذرة المفرقعة، ويحتوي على الكثير من مضادات الأكسدة والألياف.وتوصي الأبحاث العلمية بتناوله باعتدال ومن دون إضافة الكثير من الملح والزيوت والدهون الأخرى.
يمكن للمرة أن تتناول 3 أكواب من الفشار المفرقع في المنزل، وليس من الفشار الجاهز،لأنه يحتوي على الكثير من الدهون أو الزيوت والملح.
فوائد الفشار الصحية ….
- يحتوي الفشار علي الكربوهيدرات .
- يساعد في ارتفاع نسبة الانسولين في الدم .
- تناول الفشار يحمي من أمراض القلب .
- الفشار مفيد للنظر وصحة العينين .
- الفشار مفيد جداً لصحة الهضم، لإحتوائه علي الألياف .
- الفشار مفيد لتعزيز عملية الهضم .
- الفشارمفيد لصحة العظام.
- تناول الفشار مفيد جداً لإنتاج الطاقة .
- يقضي الفشار علي الخلايا السرطانية.
- يقلل من أعراض الاكتئاب، والنسبان.
الفشار وأعراض الحساسية
يوجد بعض الأشخاص لديهم حساسية تجاه الفشار، و تظهر أعراضه مثل:
- صعوبة بالتنفس، أو احمرار بالفم ..
- ويدخل الفشار ضمن العناصر الغذائية التي حساسية، لدى الأشخاص الذي يعانون من التهاب الأمعاء.
الفشار لا ينصح به أطباء الأسنان …
- تناول الفشار يؤدي إلي ضرر بالأسنان، بسبب عدم انتباه الكثير عند تناول الفشار، فيمكن تناول حبات ناشفة من الذرة، تؤدي إلي ضرر وتكسر في الضروس والأسنان.
- ويحدث أحيانا عند تناول الفشار، تستقر حباته في أماكن ضيقة بين الأسنان، فتؤدي إلي الالتهابات .
