كتبت : زينب يحيي
تعتبر الطماطم من الفواكه،ويوجد اختلاف بين إذا كانت الطماطم من الخضروات أم تعتبر من الفواكه، وتم التوضيح من خبراء التغذية أن الطماطم من الفواكه من الجانب النباتي، والفواكه تعتبر بنية تحمل بذور من الداخل، لذا أصبحت الطماطم من الفواكه، أما الخضروات فتعتبر من جميع أجزاء النباتات مثل السيقان، والأوراق، والجذور، والخ،، ويوجد ثمار نباتات تعتبر من الفواكه مثل الطماطم، والبطاطا، والسبانخ، والخ .
فالخضروات يتم تناولها كطبق جانيي، وفي حالة الديت يعتبر طبق رئيسي.
ماذا تعرف عن الطماطم ؟
تعتبر الطماطم مصدر من المصادر الغنية بفيتامين ج .
يتم تناولها نية .
وجودها أساسي في طبق السلطة .
نتناولها كعصير طماطم مفيد .
تحتوي علي نسبة93% من الماء .
لا غني عنها في طهي الوجبات .
تحتوي علي نسبة عالية من الألياف.
تحتوي علي البروتين والكربوهيدرات .
تظهر بألوان مختلفة مثل أحمر،أصفر، برتقالي، أخضر.
أضرار الطماطم
تعتبر الطماطم مفيدة عند تناولها كطعام.
أوراق الطماطم تعتبر سامة، وتسبب حالات تسمم .
تسبب حساسية .
