كلف الدكتور محمدهانى غنيم محافظ بني سويف، بتكثيف حملات الرقابة والتفتيش على الأسواق والمنشآت الغذائية والمصانع للتأكد من استيفائها للاشتراطات الصحية وحمل العامليين لشهادات صحية، والتأكد من سلامة تداول الأغذية في كافة مراحلها وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
وتم تنفيذ الحملات رقابة ميدانية على 28 منشأة غذائية بمدينة سمسطا وقرى الشنطور ودشطوط، أسفرت عن تحرير 39 محضرًا لعدم استيفاء الاشتراطات، وعدم وجود شهادات صحية، علاوة على سحب 3عينات مختلفة للفحص المعملي، وإعدام 55كجم أغذية منتهية الصلاحية.
وشارك في الإشراف على الحملة بتوجيهات من وكيل الوزارة كل من أمنية حسن مدير الطب الوقائي، ماجد سالمان مدير مراقبة الأغذية بالمديرية، مسعد إبراهيم يوسف مراقب أول الأغذية، ومفتشي الأغذية بالإدارة، نصير فيلبس، محمد نادي ،محمد حمدي.