كتبت زينب يحيى
بما إننا قرنبا علي فضل الشتاء والبطاطا من الأكلات الشتوية المحببة للأطفال والكبار، لإنها تعطي إحساس بالشبع والدفء، فنوضح طريقة تحضيرها بطريقة سهلة ومكونات بسيطة جداًً.
مكونات البطاطا الحلوة
- 2 باكيت كريم كراميل
- نصف لتر لبن .
- 3 معالق زبدة .
طريقة تحضير البطاطا الحلوة
- اسلقي البطاطا في الماء بعد تقشيرها وتقطيعها على شكل حلقات دائرية متوسطة السمك، أضيفي لها 3 ملاعق سكر إذا كانت تفتقد للحلاوة، وضعيها على نار هادئة .
- اهرسي البطاطا وأضيفي لها اللبن والزبدة واضربيها جيدا بالخلاط أو الهاند بليندر.
- أضيفي لها الكريم كراميل وأعيدي ضربها مرة أخرى.
- بعد تجانس المكونات ضعيها في صينية مدهونة بالزبدة في الفرن,
- وبعد أن تنضج ويصبح لونها ذهبيا، اخرجيها من الفرن .
- وأضيفي إليها صوص الكراميل الذي يأتي مع الكريم .
أقرا أيضاً: طريقة عمل زبادي بالرمان والفراولة
