كتبت : زينب يحيي
لا شك أن للبصل فوائد غذائية وصحية عديدة، ويستخدم البصل في عمل أغلب الأطعمة، ولا غني عنه في طبق السلطة .
ما هي أهم الفوائد الصحية للبصل ؟
- البصل من أغنى الخضار والفاكهة.
- يحتوي البصل علي مضاد الأكسدة الذي يساغد في مقاومة الالتهابات التي توجد في الجيوب الأنفية والرئتين.
- تناول البصل يمنع تطور مرض السكري.
- يحمي البصل من الإصابة بالسرطان .
- يحمي البصل الخلايا العصبية من التلف وما ينتج عن ذلك من أمراض مرتبطة بالجهاز العصبي .
- يمنع البصل حدوث الكثير من امراض القلب .
- البصل يعزز وجود وتكاثر البكتيريا الطبيعية في الأمعاء ، ويساعد علي تحسين امتصاص العناصر المغذية.
- هل تعلم بأن البصل يقتل كثير من انواع الجراثيم في الحلق والرئتين .
- يمنع البصل حدوث الجلطات.
- البصل يخفض الضغط الشرياني لدى مرضى الضغط .
- يساعد البصل علي النوم .
- يمنع البصل نمو جرثوم القرحة المعدية.
- يعمل البصل علي تخفضي الكولستيرول والدهون الثلاثية .
- البصل يمنع تكاثر فيروس الإيدز .
- البصل يمنع حدوث هشاشة العظام .
- هل تعلم بأن البصل يحتوي على كميات من المركبات الكبريتية التي تحافظ على نضارة البشرة وقوة وجمال
