كتبت : زينب يحيي
أهمية نبات بالبقدونس، يعتبر البقدونس من النباتات المتوفرة في السوق و هو فى متناول الجميع ، ومع ذلك فهو في المنزل صيدلية شبه متكاملة ، حتى سمى ( ملك الخضروات)، ونوضح في تقرير اليوم أهمية نبات البقدونس .
أثبتت الدراسات أن البقدونس يحتوى على الكثير من الأملاح المعدنية ، مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والحديد والكبريت ، وفيتامينات ا ، ب ، ج ، وكذا الأحماض النافعة والزيوت الطيارة المفيدة ، فضلا عن مضادات الأكسدة .
أهمية نبات البقدونس
- يحتوى البقدونس على فيتامين ب 9 الذى يعتبر عاملا مساعدا لحماية الجلد صيفا .
- يعتبر البقدونس معدن الحديد لمقاومة الإرهاق والإجهاد .
- يحتوي البقدونس على كميات وفيرة من الكالسيوم .
- ويحتوى على نسب عالية من فيتامين ا ، وفيتامين ج ، فيلعب البقدونس دورا هاما في تقوية البصر .
- ويحافظ البقدونس على صحة ونقاء البشرة.
- يمنع تساقط الشعر ، ويستعمل كغسول لفروة الرأس .
- البقدونس ينظف الجسم من السموم، لاحتوائه علي مضادات الأكسدة .،
- البقدونس يمنع ظهور أعراض الشيخوخة المبكرة .
يساعد البقدونس في علاج ما يلي
عصير البقدونس يساعد على إنقاص الوزن ، بما له من فعالية واضحة لإذابة الدهون والشحوم المتراكمة في جسم الإنسان .
يفيد في علاج الكبد والمرارة .
- يفيد البقدونس في علاج حالات فقر الدم وهو علاج للأنيميا .
- يساعد على توسيع الأوعية الدموية .
- تجديد الشعيرات الدموية الدقيقة .
- تنظيم الدورة الدموية في الجسم .
- البقدونس مفيد جداً في علاج للقلب .
- يساعد البقدونس في تقوية عضلات الجسم
- كما أنه يجدد الخلايا .
- البقدونس يقوى الجهاز العصبى .
- يساعد البقدونس في تقوية الذاكرة ، ويقاوم النسيان .
- يساعد في علاج حصوات المسالك البولية .
