سلطه تكا الخضار بالمايونيز

سلطة تكا بالخضار والمايونيز من الأطباق المفضلة خاصة مع المشويات، وفي المطاعم، ومحببة جداً للصغار والكبار ، سوف نوضح طريقة تحضيرها في هذا التقرير بمكونات بسيطة

كتبت زينب يحيى

المقادير هي ……

• ·      2 كوب بطاطس مكعبات
• ·      كوب بسله
• ·      2 كوب جزر مكعبات
• ·      كوب مايونيز
• ·      فص توم مهروس
• ·      2 معلقه كبيرة خل
• ·      نص معلقه صغيرة كمون
• ·      معلقه كبيرة لبن زبادي
• ·      معلقه حليب
• ·      رشه فلفل اسود
• ·      رشه ملح
• ·      عصير ليمونه
• ·      معلقه صغيرة بصل مبشور ناعم جدا

طريقة التحضير …

• ·      يسلق الخضار فحمام بخار او بكميه قليله من الماء بدون اى اضافات نص سوى
• ·      يضاف كل مكونات الصوص وتقلب جيدا ثم يضاف الخضار المسلوق
• ·      تضاف الملح والفلفل الاسود وتقلب جيدا
• ·      يفضل تحضيرها قبل التقديم بساعه وتوضع بالتلاجه